(中央社記者盧太城台東縣13日電)台東紅烏龍上市已有18年了,台東縣政府今天帶領14家台東茶業者在台北南港展覽館展售,展期至16日。
2026台灣國際茶業博覽會今在台北南港展覽館登場,台東縣政府今年持續以「台東紅烏龍形象館」參展,由副縣長王志輝率14家茶業者共同展現台東紅烏龍的產業特色。
台東縣政府今天表示,從2008年茶及飲料作物改良場東部分場(茶改場東部分場)研發出紅烏龍至今,正式迎來紅烏龍18歲的成年禮。縣政府以「出發!探索紅烏龍TEAKI宇宙」為策展主題,結合產地風土、製茶工藝與當代茶飲創意,展現紅烏龍從地方特色茶走向生活風格品牌的嶄新面貌。
王志輝表示,紅烏龍是一款很年輕的茶,今年才18歲,它不像傳統茶種受到既有框架限制,既能保有台東土地的風土特色,也能透過不同製茶技術與創意,展現各種風味與可能。從一杯熱茶、冷泡茶,到氣泡飲、調酒,紅烏龍可以出現在生活的不同時刻,就像台東人一樣,熱情、自在,也樂於與不同文化交流。
他談到,台東紅烏龍的發展,從來不是單靠一項技術或一個品牌就能完成,而是茶農、製茶師與各家業者長年累積的成果。縣府自2022年推動「台東紅烏龍」區域茶品牌以來,就是希望透過共同品牌的平台,讓更多人看見台東紅烏龍的價值,同時協助每一家業者找到自己的特色。
去年建置的官方網站,透過專業團隊逐家訪談、梳理品牌定位,讓不同茶行在共同的品牌精神下,各自展現獨特風貌。今年參展的14家業者,就是這項品牌計畫的參與夥伴。
台東縣政府財經處表示,今年形象館以探索紅烏龍的多元風味為概念,規劃S型參觀動線,帶領民眾穿梭於台東縱谷山霧與茶園意象之間,並以南島雞尾酒文化「Tiki」結合「Tea」的概念,推出全新「TEAKI」茶調飲系統,展現紅烏龍跨越傳統品飲方式的可能性。邀請各界茶愛好者於13日至16日走進南港展覽館一館,一起見證18歲紅烏龍的成年禮,感受台東紅烏龍的風土魅力與創新活力。(編輯:張國政)1151113
