（記者顏瑋辰台北報導）致癌油風暴愈演愈烈，除了總統賴清德宣示將究責外，今（8）日立法院社福及衛環委員會也安排食安事件專題報告。會中衛福部長石崇良強調最大問題在業者延遲通報讓政府無從即時介入，全案告一段落後也不會逃避檢討釐清政府責任。
油脂代製大廠中聯油脂公司所供應的大豆沙拉油原料出包！出產油品被驗出含有一級致癌物「苯駢芘（BaP）」且這批問題原料多達1,300公噸，內部檢出量達 8.1 μg/kg已經嚴重超標高達4.05倍。衛福部食藥署最新追查發現受影響的下游業者已擴大至360家，內部像是超商、夜市、火鍋店等餐飲民生通路通通被波及，稍早食藥署已公布232項受波及產品清單會全數下架，內含早前因油脂成分未達20%而一度逃過一劫暫免下架的175項產品現也必須先下架，要等到檢驗確認符合安全標準後，才能重新上市。
國民黨立委王鴻薇批評衛福部第一時間對癌油流向選擇蓋牌且不願立刻下架，還切了個「油脂成分未達2成」致癌油先不必下架的怪規則，在民怨沖天後才公布流向，政策反覆實在荒腔走板，石崇良應代表衛福部、行政院及政府向國人道歉展示誠意。
國民黨立委陳菁徽也挖出民進黨在野時說法，直指那時遇重大食安事件時要官員道歉、下台，如今卻未聽見石崇良對本案道歉，身為官員應誠實告知民眾，有哪些產品已經被民眾吃下肚，有多少有機會追回？
石崇良對此重申，中聯案是因業者延誤通報才導致政府無從即時介入，對於沒有足夠時間回收油品造成民眾重大損失一定重罰，只要尚未出貨油品均要求暫停販售，白話來說就是「還沒做成產品全先攔下來」，至於政府責任將會在全案釐清後再來檢討。
閣揆卓榮泰今也在高雄出席亞資高峰論壇活動強調，政府一定會積極處理，只要查到問題油品就會公布，有問題當然就會下架，也喊話地方政府與中央通力合作，捍衛食安。