（記者林毓溫台北報導）中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發食安事件，近日又新增第二批疑慮油品。衛福部長石崇良今（9）日宣布，由於中聯4月、5月製造的油品皆發現不合規產品，為保障國人食安，中聯今年4月至6月生產的所有油脂製品，以及使用相關油品製成的第一層、第二層食品，都須全面預防性下架，並須於明（10）日中午12時前完成；待檢驗確認安全無虞後，才能恢復販售。
石崇良表示，整起事件最初是南僑於5月13日自主檢驗發現苯駢芘異常，6月4日委託SGS複驗仍檢出超標，但直到6月30日才依法通報主管機關。衛福部接獲通報後隨即展開追查，確認首批問題油品為中聯4月製造；7月7日晚間又接獲泰山通報第二批疑慮油品，追溯後確認來自中聯5月生產。換言之，中聯4月及5月製造的油品都分別出現不合規產品，且業者自主檢驗結果與下游業者送驗結果出現差異，因此決定擴大預防性下架範圍。
石崇良指出，除兩批問題油品須全面下架外，中聯4月至6月生產的所有油脂製品，以及使用相關油品製成的第一層與第二層食品，也都必須全面預防性下架。所有下架作業須於10日中午12時前完成，各地方政府也將同步完成查核與回報，待檢驗確認安全無虞後，才能恢復販售。
依衛福部統計，首批問題油品約1300公噸，流向泰山、福壽及福懋等業者，第一層產品已於7月3日完成下架；截至7月8日，受影響下游業者共360家、產品增至401項，均已納入預防性下架範圍。7月7日，泰山再通報第二批疑慮油品，追查後確認來自中聯5月生產的大豆沙拉油，使此次事件受影響規模進一步擴大。
針對外界質疑政府處理過程延宕，石崇良表示，除檢調持續偵辦中聯內部管理及通報違失外，主管機關也已針對違反《食品安全衛生管理法》通報規定依法處理。他強調，政府絕無「蓋牌」，而是依據科學證據及調查進度，查證到哪裡就公布到哪裡；在產品安全尚未確認前，絕不會讓有疑慮商品持續流通。
此外，行政院將推動《食品安全衛生管理法》修法，未來提高高風險產品自主檢驗頻率、強化第三方檢驗機構管理、建立異常檢驗即時通報制度，並檢討源頭管理與後市場監測機制，以補強此次事件暴露的食安管理漏洞。
衛福部提醒，食藥署將持續更新涉案產品下架及回收資訊，民眾與下游業者可至食藥署官網查詢最新涉案產品名單及相關公告，並留意各地方衛生局發布的最新資訊。