(記者林毓溫台北報導)中聯油脂沙拉油原料遭檢出第一級致癌物的苯駢芘(BaP)超標,事件已波及泰山、福壽、福懋等食品業者及上百家餐飲品牌。衛福部統計,截至12日止,相關產品已累計下架回收約144公噸。衛福部政務次長林靜儀13日表示,食藥署將公布相關檢驗及復售規範,經確認符合食安標準的產品,可恢復上架販售。
台中市政府衛生局昨日表示,中聯油品案受影響範圍持續擴大,目前正持續追查第2、3批超標油品流向。至於全國受影響情形,食藥署統計,截至12日止,共掌握58個受影響品項,累計已下架回收約144公噸。
此外,立法院教育及文化委員會今日邀請教育部部長鄭英耀、衛生福利部政務次長林靜儀及行政院食品安全辦公室主任許輔列席,就「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」進行專題報告並備質詢。
林靜儀於會前受訪時表示,站在食品安全立場,必須先確認產品安全性,因此採取全面預防性下架措施;但相關作法也對許多業者及民生造成一定影響,因此在預防性下架的同時,政府也將加速協助業者完成檢驗,讓符合規範的產品儘速恢復上架。
林靜儀指出,食藥署自7月9日起已針對相關產品進行採樣檢驗,預計今日公布相關規則,將依據科學證據及食品安全標準,檢視哪些產品屬於合格產品,並開放重新上架販售。
針對媒體詢問,下游廠商陸續檢出超標,但中聯留樣檢體卻符合規定,是否涉及隱匿情事,林靜儀表示,目前檢調已介入調查,衛福部也正比對第二層油商與上游中聯提出的檢驗報告差異原因,「理論上不應該出現這種矛盾」,衛福部對於中聯自行提出的檢驗結果確實存有疑慮。
面對外界質疑下架速度不夠快,林靜儀表示,衛福部於6月30日接獲中聯油品通報後,7月1日即啟動第一波下架及追查作業。她也坦言,此次事件顯示,單純依賴業者自行通報,可能因程序延誤而擴大後續影響,未來將檢討並改善業者自主通報機制。
此外,近日臉書流傳貼文指稱,食藥署因美國壓力而將蘋果農藥「芬普尼」殘留容許量放寬6倍,引發民眾對食安疑慮。對此,衛生福利部食品藥物管理署今日嚴正澄清,指出相關說法與事實不符,並已蒐集相關事證,函請地方主管機關依法查處,同時要求Meta依平台規範下架不實貼文,以避免錯誤資訊持續擴散。
食藥署表示,本次修正的農藥成分為「芬普寧」(Fenpropathrin),並非網傳的「芬普尼」(Fipronil),兩者屬不同農藥,不應混淆。食藥署強調,農藥殘留容許量的訂定均依據毒理資料、田間試驗及國人膳食攝取情形進行科學風險評估,與所謂美國施壓或政治交換無關,也與台美對等貿易協定(ART)無涉,呼籲民眾切勿輕信及轉傳未經查證訊息,以免觸犯《食品安全衛生管理法》相關規定。
