（中央社記者李先鳳花蓮縣1日電）花蓮縣政府推動免費學校午餐邁入第15年，今年度起擴及全縣公私立高中職及私立國中小；開學首日即啟動全縣學校午餐專案稽查，並針對食用油加強把關，杜絕問題油品流入校園。
花蓮縣政府教育處表示，持續優化學校午餐方案，115年度起將全縣公私立高中職及私立國中小納入免費學校午餐方案，私立國中小同樣補助國小每人每餐新台幣55元、國中每人每餐60元，而高中職則為每人每餐75元，預計每年將投入1億多元經費，增加近9000名學生受惠。
花蓮縣長徐榛蔚指出，此次免費學校午餐納入全縣公私立高中職及私立國中小，是縣府實踐初衷、兌現對家長與學生保障的重要一步，也考量高中職學生用餐習慣，以及各校午餐辦理方式的殊異性，以貼近各校需求的多元方式推動，盼與公私立高中職及私立國中小共同打造兼顧營養與安全的餐食供應網絡。
為確保學校午餐各項工作順利推進，教育處於開學首日即啟動全縣學校午餐專案稽查工作，實地了解廚房環境衛生、從業人員健康管理、食材品質及烹調與配送的溫度控制等重點項目。
另外，因應近期食用油品食安疑慮，特別要求團膳業者與自設廚房學校，務必即時追蹤衛福部食藥署公告的受影響油品牌號、品項及進貨來源，凡查獲疑慮油品，一律「立即停用、下架退貨、主動通報」，杜絕問題油品流入校園。
花蓮縣政府表示，將持續努力提升學校午餐品質，強化食材品質與餐食控管，為全縣學生營養把關。（編輯：張雅淨）1150901