臺南地區牡蠣養殖後回收之蚵殼不再是廢棄物了，市長黃偉哲表示，以往漁民習慣將剖蚵後之蚵殼視作垃圾棄置海岸，產生蚊蠅及惡臭，影響觀瞻。今後將華麗轉身，變成循環再利用資源，今年臺南市政府將與台灣糖業公司合作，將原屬於海廢的蚵殼研發轉變成可循環利用的資源，創造蚵殼海廢的另一個春天。
黃偉哲市長指出，市府農業局為了處理蚵殼問題，於111年7月規劃在本市安南區四草海岸設置四草蚵殼暫置示範區，面積達3580平方公尺，112年1月取得土地所有權，同年8月完成示範區設施設置工作，開放養蚵漁民將蚵殼運至該區暫置。農業局並於112年辦理蚵殼標售工作，以每噸200元價格售予得標廠商，112年已售出10.42公噸，所售出蚵殼交由台灣糖業公司的台糖生技材料廠製成蚵殼粉後，再交由下游廠商製成各式商品。
台灣糖業公司表示，台糖生技材料廠是全國唯一取得ISO 9001、ISO45001、BS 8001循環經濟認證及再利用機構許可的牡蠣殼加工廠，每年可處理5萬噸牡蠣殼，經鍛燒、加工後，產出4萬噸蚵殼粉，可依市場需求產出不同粒徑，首波應用在肥料、飼料等農業領域；為提升產品附加價值，台糖積極與國內企業、專家及學研單位合作，推展工業化應用，目前已開發台塑抗菌塑膠、3D列印漿體、塑木、拖鞋、收納箱、摺疊椅及文創藝品等項目，另有塗料、保溫材料、生物可分解塑膠、濾材等多項應用正研發測試中。
農業局李建裕局長指出，後續將持續鼓勵漁民回收蚵殼，以達到循環經濟之效益，並呼籲漁民應主動落實回收海廢，由政府協助透過與產業界合作之創新模式，將海廢進行有效之再利用，為臺南市的海岸環境保持整潔，同時建構臺南市循環經濟的架構與規模。
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