國際

甩開政治華府 假日市集回歸買菜咖啡點心小確幸

2025/8/18 11:23(8/18 11:41 更新)



由非營利組織蔬果+(FRESHFARM)經營的市集群,其中之一在華府市中心杜邦圓環,呈現現代都市市集的新型態,吸引不少民眾前來選購。中央社實習記者王家葳華盛頓攝 114年8月18日

(中央社實習記者王家葳華盛頓17日專電)在世界政治核心華府,卻能聽見攤販叫賣與音樂聲。距離國會大廈約10分鐘路程的東市場擁有百餘年歷史,是華府少數仍保有公共市場功能的場所。每逢週末,攤位與人潮湧入,喝咖啡、吃點心、逛逛藝品,拋開嚴肅的政治,回歸日常生活該有的小確幸。

東市場(Eastern Market)以紅磚外觀著稱,內部則在高挑的拱頂下,長廊兩側陳列各種蔬果、肉類、起司與烘焙食品。戶外廣場同樣熱鬧,音樂表演與交談聲交錯,居民與遊客手持咖啡與購物袋穿梭其間。除了食材,在地藝術品與手工藝也是一大特色,畫作、雕刻與帆布袋設計也吸引不少人駐足挑選。

當地居民卡利(Carleigh)16日接受中央社實習記者採訪時表示,「不論天氣如何,東市場總會在週末登場,既能買到新鮮食材,也能支持在地藝術家與小農。」她說,對她而言,來這裡喝杯咖啡、吃點心、逛一逛,是很愜意的事。

東市場建於1873年,2007年因火災嚴重受損,經修復後於2009年重新開放。如今仍維持公共市場功能,成為居民日常與遊客體驗華府另一種面貌的途徑。

與東市場的歷史氛圍相比,由非營利組織「蔬果+」(FRESHFARM)在華府市中心杜邦圓環(Dupont Circle)經營的市集群,則呈現現代都市市集的新型態。這個組織自1997年成立以來,致力推動公平、永續的在地食物體系。

Freshfarm市集主打有機蔬果,並強調食材來源透明可追溯。市集內的商品十分多樣化,如香菇汁飲品、素食冰淇淋、地方釀造的蘋果酒等。市集強調農夫直送與社區連結的營運模式,讓市場不僅是買賣場所,也成為推動健康飲食與社區互動的平台。

在全球權力核心、動見觀瞻的華府,這兩種市集分別展現歷史傳承與現代創新:一方面保留傳統公共市場的生活感,另一方面回應都市居民對永續飲食與社區連結的需求,共同構築出華府超越政治版圖的日常風景。(編輯:鍾佑貞/韋樞)1140818

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