(中央社記者陳婕翎台北27日電)繼大豆沙拉油含致癌物苯駢芘超標之後,苦茶油也出問題,食藥署今天公布,連淨公司苦茶油再4批驗出苯駢芘不合規定,其他批次苦茶油產品已暫停作業及停止販賣。
連淨公司21日晚間自主通報茶油苯駢芘
苯駢芘
- 苯駢芘(讀作ㄅㄣˇㄆ一ㄢˊㄆㄧˊ)是苯與芘稠合而成的一類多環芳香烴,主要產生於有機物不完全燃燒、高溫加工或環境污染等情形,也可能污染食用油脂及其他食品。具有高度親脂性,極易存在於油脂及高脂肪食品中
- 國際癌症研究總署 (IARC) 將苯駢芘列為第一類對人類已知致癌物,人體主要經由飲食暴露,單次食用未必造成急性健康危害,長期反覆暴露將增加基因突變及癌症發生風險
- 公共衛生師公會指出,若民眾不慎食用相關產品,因其屬於長期累積的暴露風險,不必過度恐慌。建議維持均衡飲食與正常生活型態,避免依賴未經科學證實的排毒產品或偏方
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超標,衛生福利部食品藥物管理署日前一再強調,苦茶油與中聯油品完全無關,檢出不合格產品所使用的同批號原料、且採相同製程生產的苦茶油,共有5024罐,其中939罐已販售至通路,其餘4085罐未售出仍在業者端,已要求業者完成封存。
食藥署已採集同批產品5件苦茶油檢體檢驗,外界關注結果,食藥署長姜至剛今天出席記者會,會中被問到檢驗報告,他說,針對業者自主通報7批產品,其中2批檢出苯駢芘2.9ppb,餘5批由新北市衛生局抽驗、食藥署攜回檢驗,經食藥署檢驗苯駢芘檢驗結果,其中4批次不合格。
姜至剛進一步說明,食藥署已將5件苦茶油產品檢驗結果給予新北市衛生局,並提醒新北市衛生局監督業者依規定下架回收銷毀,以及落實新北市衛生局所命苦茶油產品停止販賣等事。
姜至剛說,新北市衛生局已要求業者將使用相同原料製成7批苦茶油產品於7月23日中午前完成下架;另外,針對連淨公司產製其他批次苦茶油產品,新北市衛生局同樣要求業者自7月22日起暫停作業及停止販賣。(編輯:李錫璋)1150727