2025/8/15 21:09
(中央社記者汪淑芬台北15日電)最近風災頻繁,毛豬出現短期供應縮減。農業部為提前因應中元節祭祀及中秋節採購需求,今天與冷凍肉類商業同業公會開會,協調於節前減少採購用作加工的國產豬肉,優先供應家庭消費。
農業部發布新聞稿,近期因風災頻繁、夏季高溫及疫病干擾等多重因素,導致毛豬數量短期供應縮減,為提前因應中元節祭祀及中秋節採購需求,邀冷凍肉類商業同業公會開會,協調於節前減少採購用作加工的國產豬肉,以調整肉品市場採購比例,並將國產豬肉優先供應傳統市場及家庭消費使用。
農業部說,為穩定節期需求,也請台糖公司適度增供毛豬,同時要求農民秩序出豬,集中於重要節慶及節前供應,確保節慶期間市場供貨無虞。相關措施將配合既有產銷監測機制,持續觀察市場動態並適時調整,維持供需平衡與價格合理。
農業部說,目前國產與進口豬肉總供應量均高於去年同期,民生供應充足。
農業部表示,夏季高溫潮濕環境影響豬隻生長,且持續有疫病干擾降低育成率,為協助養豬產業提升產能,已召集相關單位結合各機關量能成立豬隻育成應對小組,就防疫、精準營養及豬隻飼養管理等多元面向進行輔導,強化產業經營韌性。
農業部預測,隨氣候穩定與產地供應恢復,價格可望於年底逐步回歸常態。(編輯:龍柏安)1140815
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