（中央社記者沈佩瑤台北5日電）外界質疑中聯案放行20%以下問題油是行政院授意，跳過衛福部下指導棋。衛福部長石崇良今天說，「這是專家會議討論決議」，另重申台糖採購的半成品脫膠粗油，不在通報範圍。
中聯油風暴未歇，尤其食藥署處理含中聯致癌油產品應否下架時，何以決定以20%為門檻。有媒體報導7月4日專家會議紀錄，出席者包括行政院食安辦公室主任許輔，但衛福部長石崇良卻未在場，質疑20%為行政院授意。
石崇良今天上午出席立法院社會福利及衛生環境委員會就「從致癌油事件發展迄今，中央一味『蓋牌、吃案、當門神』有關行政究責之重做完整調查報告（含台糖失職、食安警訊斷鏈責任、團體訴訟求償進度）及未來如何確保安全無虞的國軍團膳、學生營養午餐」進行專題報告，並備詢。
對於20%門檻到底怎麼來，石崇良受訪表示，該數據是專家會議在討論過程中，參考其他國家的原則並共同討論後的決議，「行政機關在各項食安議題上，均高度尊重專家會議所作成的結論」，並非行政院自行決定。
外界質疑衛福部內部溝通失靈、甚至出現「跳過衛福部」的情形，石崇良則澄清，內部溝通始終保持同步，不存在跳過問題；至於部長與次長未出席會議一事，過去食品安全相關諮議會均由食藥署負責召開，而非在部本部舉行，會議流程符合常態。
媒體詢及，台糖退回中聯粗油卻未通報，被指控通報流程存在「模糊地帶」。石崇良說明，國人對食安有最高標準期待，行政機關可以理解，但行政必須依法行政，現行「食安法」規定，通報義務是已訂定食品安全衛生標準的產品，以本次事件為例，相關標準是針對食用油，不包含原料或中間半成品，如台糖採購的脫膠粗油，由於脫膠粗油目前無相關標準，依法確實不需通報。
此外，有員工爆料黃豆品質不佳、與高溫製程造成的燒焦無關等細節，石崇良表示，這部分他並不清楚，目前可能已進入檢調調查階段，後續將由相關單位進一步釐清。（編輯：李淑華）1150805