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【廖筱君前進多倫多系列一】家鄉味飄香海外 加拿大的高雄海味展

記者廖筱君/多倫多報導

在加拿大多倫多寒風瑟瑟的秋冬時節,時序步入七度,卻飄來一陣濃濃的台灣味。主持人廖筱君邊走邊介紹,手中拿著深坑豆腐、豆乾、竹筍,高雄的石斑魚「天啊,這裡是哪裡?台灣嗎?」其實這是加拿大最大的台灣食品超市——國華食品,從石斑點、烏魚子、花枝丸,到文旦鳳梨酥,讓人彷彿置身故土,恍如夢境。

國華食品董事長Lisa周怡華帶著廖筱君看她精挑細選的台灣產品,健康無毒安心是不變的原則跟堅持。(記者林佑學攝)

這間充滿家鄉風味的超市已走過30年,創辦人周怡華,當年只是名小批發商,現在卻成了加拿大僑界的食品天后。她穿梭於客人中,介紹來自台灣的水產品,笑容燦爛、眼神溫柔。她每三個月從台灣進口上億元產品,尤其是高雄的水產,帶著一股「台灣精神」進駐北美市場。周怡華說:「這是一段跨越半個地球的奇蹟。」

此刻,高雄市政府海洋局的科長梁雅薇登場,她滿眼含淚地回憶起這段感人故事:30年前的相遇,竟促成高雄水產品進駐加拿大市場,這段台加友誼的橋樑真是「源遠流長」。

多倫多國華食品連鎖超市「高雄海味展」試吃現場,洋溢濃郁香甜又熱切的台灣海鮮氣息,吸引僑民聞風前往採買嚐鮮,獲得好評。(圖片來源:中央社)

在試吃區,現場洋溢著香氣四溢的台灣海鮮味。烏魚子、魚丸、黑輪、正宗的關東煮等各式料理,讓遠道而來的僑胞們一口口品味著家鄉的溫情。「菜籃已經滿滿一籃了!」一位客人笑著說。

國華食品超市30周年慶,裡裡外外擠爆現場。(記者林佑學攝)

高雄市政府海洋局主任秘書洪耀庭表示,去年已成功於溫哥華舉辦高雄海味展,廣受好評,今年更進軍東岸的多倫多,目標是將高雄的水產品行銷至更多北美地區,讓更多人能「一嚐家鄉味」。這次參展的6家台灣海味業者,包括梓官區漁會、林園區漁會、天時福、宏裕行等,共同展現「大海的饋贈」。

這場國華高雄海味展,不僅是一場味蕾的饗宴,更是一段跨越時空的台加情誼。展覽現場氣氛熱烈,每一件商品背後,都是台灣的精神、勤勞與堅持。國華董事長周怡華更表示,她將繼續引進更多台灣農漁產品,讓所有海外的台灣人都能「身在異鄉,味如故里」。

國華食品董事長Lisa周怡華與廖筱君一同檢視她精挑細選的台灣產品,堅持健康無毒與安心原則。(記者林佑學攝)

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